sexta-feira, 12 de maio de 2017

MUDAMOS aplicativo que em uma semana já é sucesso em downloads

Depois de criar sites e aplicativos para assinar petições que muitas vezes não se desenvolvem, a iniciativa popular junto com o Instituto de Tecnologia e Sociedade do Rio (ITS Rio) acabam de lançar a plataforma Mudamos que faz coleta de assinaturas digitais para apoiar ou combater projetos de lei. O cidadão pode colocar em pauta um projeto também. 

A iniciativa esta calcada no artigo 61 da Constituição Federal de 1988 que legitima a iniciativa popular em poder propor leis municipais, estaduais ou federais, desde que contem com ao menso 1% da assinatura da população, relativo a esfera em que esteja propondo. 





https://www.mudamos.org/


quarta-feira, 10 de maio de 2017

Receitas para Contos de Fadas




Como os amigos pediram, voltamos a nossa coluna de Literatura e Gastronomia- Livro na Panela.

Vamos tentar mante-la sempre às quinta-feiras, para que caso você goste da dica, tenha tempo de comprar os ingredientes e preparar no final de semana.








Então vamos lá. 


A dica de hoje é:

"Neste livro, Katia Canton reuniu o encanto da culinária com a fantasia dos contos de fadas para apresentar as diversas receitas que aparecem em histórias como Cinderela, Pele de Asno, O Gato de Botas e muitas outras." 
(Release da Companhia das Letras) 








“A Cozinha Encantada dos Contos de Fadas” nos inspira a fazer estes pratos em um clima lúdico, muito bom para estimular o apetite e a cultura das crianças como fazer os adultos reviverem essa fase da vida.
 Um belo motivo para juntar os amigos nos dias frios, em volta da mesa e assistir/ relembrar as histórias, através de leituras,  quiz , jogos... enfim, aí e com vocês ;-)  a criatividade é o limite. ☘

Inspirados no livro damos as nossas "colheradas" e pitacos:




MENU


Prato de Entrada

Sopa de Ervilha 

(a Princesa e a Ervilha)







- 1  copo de ervilha;
-  3 cabelas de alho;
- 3 folhas de louro;
- sal a gosto; 
- pó de noz moscada;
- azeita de oliva extra virgem;
-  2 colheres de manteiga;
- rodelas de paio;
- salsa picadinha.




Jogar um filete de azeite na panela e deixar aquecer.

Jogar o alho, cebola e louro e deixar dourar.
Joga um copo, ou dependendo, um copo e meio de ervilha e misture até ela fica molhada.
Agora jogue 4 copos de água e deixe ferver em fogo brando ate você sentir que a ervilha já esta molinha.

Tire as folhas de louro e bata tudo no liquidificador.

Coloque na panela um pouco de manteiga, só para dar o gostinho, se não fica enjoativo
Devolva tudo pra panela e coloca pedacinhos de paio ao seu gosto.
Coloca por cima salsinhas picadinhas.

Sirva com torradinhas de acompanhamento dentro de cestinhas, para ficar no clima.



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prato principal


Molho Robert 

(Bela Adormecida)






- 1 colher (de chá) de mostarda Dijon;

- 2 colheres (sopa) de purê de tomate;
- 2 cebolas pequenas picada;
- cheiro verde picado a gosto;
- 1 taça de vinho tinto;
- 4 pitadas de molho inglês;
- 2 colheres (sopa) de caldo de carne;
- 1 pitada de farinha de trigo;
- Sal, pimenta a gosto.


Doure em fogo brando, em uma frigideira, as cebolas cortadas em rodelas na manteiga.
Pulverize a farinha deixando-a também dourada.


Junte aos poucos, mexendo na panela-  o caldo de carne, o vinho, o sal, nós moscada, o molho inglês  e a pimenta, deixando cozinhar em fogo brando por 5 minutos. Quando for servir misture o purê de tomate e a mostarda, no prato coloque o cheiro verde picado.

O molho pode ser  servido na carne- alcatra (boa, bonita e barata) ou assada ou ainda no lombo de porco. 

Se você é da linha que não come quem tem mãe, e nós curtimos, pode colocar em qualquer massa- nhoque, talharim, capelete. Fica ótimo também. O tomate pode ser servio como cestinha mesmo, ao lado da massa, ou você tira a casca e enrosca fazendo uma flor e na pontinha põe um cheiro verde, fica lindo.  







DICA: 

Para jogar um charminho- pegue um tomate por prato, corte na parte de cima até a metade do tomate, duas vezes fazendo uma alça grossa. Com uma colher de sobremesa tire o miolo todo, nesta parte vazia que fica dentro do tomate, coloque maionese e uma folhinha de cheiro verde, coloque nos pratos, fazendo a cestinha da branca de neve. 
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Sobremesa

Maça Assada

(Branca de Neve)



Para a sobremesa 


- 1 maça vermelha;
-  2 colheres de sopa de mel.


Esta receita é simples. 

Corte a maça de forma vertical no topo dela, deixando uma " tampa", a tampa deve ter o cabinho da maçã apenas como efeito decorativo.

Tire com a colher o miolo da maça- sementes.
Preencha este espaço central da maça com mel e coloque por alguns minutos no forno.

Pronto, tire do forno, se quiser inclua chantili na borda da maçã e recoloque a tampa. 




DICA :


 Pode servir com sorvete de creme.


 Duvidamos que Branca de Neve resista. 








Link para o Livro "delicioso" 😋

Para comprar:

segunda-feira, 8 de maio de 2017

Campeonato Estadual (RJ) de Canoa Havaiana.





Neste domingo completamos a primeira etapa do Circuito Estadual de Canoa Polinésia, ou Canoa Havaiana, tato faz. Na verdade esta modalidade esportiva nasceu como meio de transporte na Polinésia Francesa e este povo foi emigrando para a Ilha de Páscoa, dizem ser a ilha mais distante e isolada do planeta e que foi inserida ao Chile, já tem um país para chamar de seu 😜. Os Polinésios também chegaram ao Havaí via essas Canoas.  



Assim como o Chile, vários países latinos vêm aderindo esta modalidade esportiva, e só no Brasil a cada ano, vários Estados têm entrado nesta brincadeira e agora temos até uma confederação para chamar de nossa. 
Equipe Sênio Master Feminina- Medalha de Prata. Imua


Até a Amazônia terá em 2017 um passeio/competição de Canoa Havaiana. Tudo a haver, afinal, é um esporte tribal de nativos. Os índios, de todas as tribos continentais utilizam a canoa de forma quase que sagrada. 







Bem, fica aqui alguns registros desta primeira etapa do campeonato do Estado do Rio de Janeiro, realizada no dia 7 de maio de 2017 em Macaé. Queremos que vocês se anime a participar também desta delícia. Venham! não tem limite de idade e nem esforço super físico, é cada um no seu ritmo. A graça é descobrir a imensidão dos mares, a imensidão que cada um carrega em si, o espirito de equipe, todos "uno" e viver o espirito esportivo. Faz muito bem para a saúde física, metal e espiritual. 
Nossa vitória suada, Equipe Sênio Master Feminina, medalha de Prata. 

Segue o calendário dos campeonatos para quem quer participar ou aplaudir: